Натуральная говяжья оболочка для колбасы являет собой часть тонкого отдела кишки крупного рогатого скота, которая прошла определенную обработку – очистку от жира, слизистой, других органических остатков. Такая «упаковка» - самая древняя, промышленность успешно пользовалась ею столетиями для изготовления различных типов колбас, что говорит в пользу ее надежности и полезности.
Черева говяжья ИнстантБел является универсальным натуральным материалом для набивания практически всех видов колбасы независимо от способа их дальнейшей обработки. Она значительно прочней свиной натуральной оболочки, потому подходит не только для промышленного производства, но и для домашних кулинаров.
Преимущества и цена натуральных говяжьих оболочек для колбас ИнстантБел
- натуральная черева – это органика. Она экологична, безвредна, что является конкурентным преимуществом в наше время, когда большинство людей стремится вести здоровый образ жизни.
- материал обладает способностью к термоусадке при тепловой обработке вместе с сырьем;
- кишка отлично пропускает воздух и влагу, потому в процессе копчения продукт лучше напитывается приятными ароматами, а в процессе приготовления на огне – лучше их отдает;
- вкус оболочки изначально нейтральный, но при приготовлении он гармонично сливается со вкусом колбасного сырья;
- современные технологии набивки позволяют создавать колбасы различных форм и размеров, среди такого многообразия любой клиент найдет свой продукт;
- заказать говяжьи оболочки для колбасы можно онлайн у проверенного поставщика, и в дальнейшем быть на 100% уверенным в качестве производимого продукта, тем более что стоимость такой «упаковки» не сильно высока.
Ассортимент продукции
Компания «ИнстантБел» предлагает купить говяжью череву в Москве, СПб, Ростове-на-Дону на сайте http://instantbel.ru/catalog/natural_casing/casings_beef/ с возможностью доставки товара во все регионы России. Ассортимент представлен всеми наиболее популярными калибрами – диаметром 36/38, 38/40, 40/43, 43/46 и свыше 46 мм. Отсортированная продукция собирается в пучки от 18 до 50 метров в длину, которые упаковываются в герметичные пластиковые контейнеры. Хранится закрытая упаковка без холодильных камер до 12 месяцев.
Продажа в Московской, Ростовской и Ленинградской областях осуществляется в рамках оптового сотрудничества, доставка крупных заказов производится собственным транспортом фирмы-продавца. Если вы ищете надежного поставщика натуральных говяжьих оболочек для колбас в Санкт-Петербурге – компания «ИнстантБел» предлагает высококачественный продукт по адекватной рыночной цене.