Экстра – это класс питьевого этилового спирта. В промышленных производствах он идет на приготовление водки. В домашних условиях их него делают настойки, имитация коньяка, виски, рома, крепят вино.
Главное преимущество спирта Экстра – цена. В розничной продаже он стоит 90 гривен за литр. При этом, как утверждают продавцы, класс Экстра полностью безопасен для человека. Чтобы узнать об этом виде спирта подробнее, мы связались с менеджером киевской компании Spirt96. Он рассказал читателям о том, какое сырье используется, как перегоняется и очищается Экстра. Купить спирт Экстра вы можете здесь
Производство этанола Экстра
Согласно ГОСТу, питьевой спирт производится только из пищевого сырья. Высококачественный – из злаков, среднего качества – зерна и крахмала, самый дешевый – из злаков, крахмала и сахаросодержащих материалов.
Экстра относится ко второй категории. В спиртовой браге допустимо использование только зерновых культур (кукуруза, пшеница, рожь) и картофельного крахмала. Крахмала в общей массе сырья должно быть до 60%.
Этанол в браге образуется дрожжами, то есть естественным образом. Штаммы дрожжей могут быть разными в зависимости от производителями. Они влияют на вкус этилового спирта, но незначительно, поскольку в составе остается мало примесей.
Перегонка производится в ректификационных колоннах. Благодаря дефлегмации, многократному испарению, достигается максимальное содержание этанола в готовом продукте. Согласно ГОСТу крепость спирта Экстра 96,3%.
Чем этиловый спирт Экстра отличается от других классов
Цена – не главное отличие спирта Экстра. Классы этанола выделяют по тому, какое количество примесей они содержат. Так, Экстра действительно безопасен для человека (в разумных количествах, конечно), но он не явялется абсолютно чистым. В его составе содержится незначительное количество сивушных масел, сложных эфиров и метанола. Сухой остаток сводится к минимуму, а потому жидкость должна быть полностью прозрачной. Если вы видите в спирте какие-то частицы – он некачественный.
В интернет-магазине Spirt96 можно купить медицинский и питьевой спирт. В каталоге есть классы Экстра, Альфа, Пшеничная слеза, Люкс, высшая очистка. Также на сайте можно купить крепкий алкоголь: водку, коньяк, виски, ром, другие крепкие напитки.
Доставка по Украине Новой почтой, оплата при получении. В блоге Spirt96 вы найдете рецепты по приготовлению настоек, наливок, коктейлей, других алкогольных напитков.