Независимо от того, давно ли занимается человек изготовлением алкоголя в домашних условиях или только планирует это, рано или поздно возникнет дилемма: чем удобней и полезней пользоваться – аламбиком или самогонным аппаратом. И тот, и другой аппараты позволяют приготовить натуральные и полезные напитки. Но принципиальная разница между ними все-таки существует.

Что такое аламбик?

Перегонный куб ручной работы, выполненный из меди и используемый с целью получения спирта, эфирного масла или гидролата, получил название аламбик. Суть работы этого прибора остается неизменным на протяжении тысячелетия, а вот конструкция немного видоизменилась. Строение аламбика состоит из перегонного куба, шлема, холодильника, пароотводной трубки, штуцера для отвода воды и выхода готовой продукции, изготовленных из меди. Куб используется для нагрева браги, шлем участвует в сборе паров спирта. Оптимальная толщина стенок аламбика – всего лишь 1 мм.

В чем отличие от самогонного аппарата?

Строение и суть работы аламбика во многом схожи с самогонным аппаратом. Но при этом существуют и различия. Так как аламбики изготавливаются из меди, то их ценовая категория гораздо выше, чем у обычных самогонных аппаратов. При этом аламбик позволяет приготовить более качественный напиток.

Применение аламбика открывает возможность готовить в домашних условиях не только исключительно самогон, но и ликеры, вино, виски и т. д. Поэтому если задача стоит в самогоноварении, то разумнее не тратить лишние деньги и приобрести недорогую модель самогонного аппарата из нержавеющей стали. Рекомендуем вам присмотреться к этим аппаратам. Наиболее безопасным будет аппарат, изготовленный из медицинской стали. Если же в планы входит не только самогон, но и более сложные напитки, следует обратить внимание на аламбик.

Медный сосуд гораздо быстрее перегоняет жидкость, поэтому вопрос скорости является немаловажным, если предстоит заготовка в большом объеме.

Внешне аламбик выглядит более эстетично. Его без стеснения можно поставить на видное место, ведь многие даже не догадаются, каково назначение данного сосуда.

По каким критериям выбирать аламбик?

Выбирая аламбик, следует обратить внимание на ряд критериев:

• Объем (варьируется от 1 до 200 литров);

• Толщина стенок сосуда (чем толще стенка, тем дольше не деформируется аппарат);

• Несмотря на то, что все стараются сэкономить, не спешите заказывать аламбик в магазинах с большими скидками. Изготовленный из меди аламбик не может стоить дешево.

Уход за аламбиком достаточно прост. С ним справится даже новичок в деле приготовления самодельных напитков. После использования аламбика его разбирают на части, а затем тщательно моют и вытирают насухо.

История возникновения аламбиков уходит к старинным разработкам арабских алхимиков. Несмотря на то, что с момента изобретения аламбика прошло более тысячи лет, этот прибор набирает все большую популярность и никогда её не потеряет. В интернет-магазине https://kors.org.ua/ большой выбор португальских аламбиков, из которых, наши консультанты помогут вам подобрать именно то, что необходимо Вам.