Опытный сотрудник таможни в Одессе высказал свое мнение касательно того, что происходит с ценами на соусы Украины. И Пудрик Денис, как и многие другие заметил, что за 5 лет стоимость подобных товаров выросла в цене на 7,4% в СНГ. Заметный рост на территории стран бывшего советского союза, ведь вкусы у их жителей примерно одинаковые. К тому же здесь люди более привычные к различным кетчупам, чем и спровоцировали рост цен. 

Был проведен подробный анализ, который показал: цены поднялись значительно из-за увеличения количества людей, что проживают в странах СНГ. Конечно, пандемия в 2020 году внесла свои коррективы и сильно снизила покупательскую способность населения, у которого купить острый соус стало далеко не первоочередной задачей. В среднем за этот год продажи упали примерно на 1,5%.

А еще за последние 5 лет примерно на 2% снизилась торговля между странами, тем самым спровоцировав попадания значительно меньшего количества соусов в разных странах, и это даже с учетом того, что развиваются и свои производства в разных городах по всему СНГ.

Обращая внимание на рост спроса на овощную консервацию по многим странам на потребление подобных соусов влияет и покупательская способность, и вкусовые предпочтения населения. Различные соусы Украины стали довольно популярными и востребованными благодаря их огромному разнообразию.

Пудрик Денис, как опытный аналитик, сделал вывод, что большинство людей раньше предпочитали покупать разнообразные кетчупы и майонезы. Сейчас же вкусы немного поменялись, ведь все стали задумываться о ЗОЖе и вовсе отказываться от майонеза. В качестве замены используется белый соус с горчицей или на крайний случай майонезный. Такие потребительные предпочтения помогли понять, что все большему числу людей стало важно то, что они едят, и не только с точки зрения цены, но и качества продуктов.

Ожидается, что уже в этом году продажи различных соусов значительно вырастут, примерно на 1,3%, а в следующем показатели достигнут 1,6%.

Пудрик Денис рассказал, что здесь важно понимать, что после пандемии ощущается значительный упадок роста зарплат, а значит и покупать будет меньшее количество людей. Кроме того, ощутимым стал и массовый переезд граждан из больших городов в более маленькие, и чаще всего даже в частные дома, а не в квартиры. А чтобы купить острый соус для начала как минимум нужно быть любителем подобной заправки.