Арахисовую пасту делают из арахиса, отсюда и название. Интересный факт – вопреки названию, арахис - это не орехи, они относятся к семейству бобовых. Богатый витаминами В3 и Е, ненасыщенными жирными кислотами и калием, арахис является сокровищницей ценных, очень важных ингредиентов в нашем рационе. Однако нельзя есть пасту из банки ложками. Употреблять ее нужно в разумных количествах? Купить выгодно арахисовую и ореховые пасты вы всегда можете на сайте https://burunduk.in.ua/ru/glavnaya/!
Преимущества арахисового масла - почему вы должны есть арахисовое масло:
- В арахисе много полезного и легкоусвояемого белка. Больше, чем в чечевице или нуте. Поэтому его рекомендуют употреблять веганам и вегетарианцам.
- Перекусы арахисовой пастой в разумных количествах не сделают вас толстыми и даже будут способствовать лучшему сжиганию жира. Это связано с наличием ценных ненасыщенных жирных кислот.
- Благодаря содержанию клетчатки и сложных углеводов употребление арахиса быстро вызывает чувство сытости, что защищает от перекусов нездоровыми закусками.
- Одной из аминокислот, содержащихся в арахисе, является аргинин, отвечающий за рост мышечной массы, а также уменьшающий повреждение мышц после тренировки.
- Витамины группы В, содержащиеся в арахисовом масле, особенно ниацин (В3), улучшают концентрацию и память, снимают стресс. Поэтому он будет хорошим перекусом во время интенсивных умственных усилий.
- Арахисовая паста (несладкая) предотвращает развитие диабета 2 типа. Кроме того, благодаря низкому гликемическому индексу ее можно употреблять людям, уже страдающим сахарным диабетом.
- У арахисовой пасты есть еще одно несомненное преимущество – она вкусная!
Если мы покупаем арахисовую пасту в магазине, внимательно читайте состав продукта. В идеале в ее составе должны быть только орехи. Следите за добавлением соли и сахара, а также отвержденного (гидрогенизированного) жира. Он способствует, среди прочего, развитию диабета, атеросклероза и рака.
Рецепт арахисовой пасты – сделай сам!
Арахисовая паста стоит не дешево. Вы можете найти ее в каждом магазине. вы также можете попробовать приготовить ее самостоятельно.
Все, что вам нужно для приготовления арахисовой пасты, — это орехи. Вы можете купить килограммовый пакет жареного арахиса в супермаркете. Такие орехи перемалывают до кремообразной консистенции. Для вкуса можно добавить немного гималайской соли и ксилита (березовый сахар с полезными свойствами) или кусочки темного шоколада. Легче всего будет измельчить орехи на высокой скорости в стационарном блендере.