Наверное, большинству людей известно, что водка, да и почти все остальные алкогольные напитки делаются на основе спирта, причем как в промышленным масштабах, так и в домашних условиях, когда делают водку самостоятельно для личного потребления. Спирт является основой производства алкогольных напитков, поэтому очень важно понимать, что лежит в основе спирта, как его производят, какие сорта спирта бывают и чем они отличаются друг от друга.

Сорта спирта для производства водки

На самом деле существует достаточно большое количество различных сортов спирта, на основе которых производят водку. Но поговорим лишь о некоторых, самых популярных сортах, которые пользуются огромным спросом среди населения. Особенно те, кто собирается купить спирт оптом должны разбираться во всем его разнообразии:

  • Спирт первого сорта – это спирт, который не подвергался правильной и тщательной очистке, поэтому его не употребляют, соответственно из такого спирта лучше не производить никакие алкогольные напитки.
  • Спирт высшей очистки – этот спирт так же, как спирт первой очистки, считается не пригодным для производства алкогольных напитков, водки в том числе. А все потому, что он изготовлен из некачественного сырья и не подвергался многоуровневой очистке. За основу такого спирта берут зерно, картофель, сахарную свеклу, черную патоку. Все эти ингредиенты смешивают и на основе смеси получается спирт.
  • Спирт Базис – это спирт, в основе которого лежит картофель и различные зерновые. На основе спирта Базис уже можно производить водку и другие алкогольные напитки, потому что этот спирт является уже более-менее очищенным от всяких вредных ингредиентов типа сивушных и эфирных масел, которые в большом количестве оказывают пагубное влияние на организм человека.
  • Спирт Экстра - уже на уровень выше спирта Базис. Если вы делаете водку для себя и заботитесь о своем здоровье, то лучше спирт купить Экстра, который является золотой серединой в смысле цены и качества. Этот спирт поддается более глубокой очистке, чем все предыдущие виды спирта, поэтому можно смело судить о том, что процент содержания метанола и других вредных веществ в спирте Экстра минимальный.
  • Спирт Люкс – этот спирт уже является более дорогим и более высокого качества, потому что производится на основе отборного зерна и картофеля. Но, если другие сорта спирта содержат в своей основе 50, а то и больше процентов картофеля, то в спирте Люкс содержание картофеля не должно превышать 35 процентов. Кроме того, спирт Люкс подвергается нескольким уровням фильтрации, поэтому можно смело судить о том, что он не вреден для здоровья человека и от него не будет похмельного синдрома. Можно смело употреблять различные алкогольные напитки, сделанные на его основе.
  • Спирт Альфа считается лучшим сортом спиртов, так как этот спирт сделан на основе только зерновых. В этом спирте практически не бывает вредных примесей: сивушных и эфирных масел, метила и так далее. Такой спирт проходит фильтрацию через угли, и конечная его фильтрация проходит через серебро, что делает его кристально чистым, мягким на вкус. Не даром, алкогольные напитки, сделанные на основе спирта Альфа считаются элитными, премиум класса, достаточно дорогими. Но от этого спрос на такие алкогольные напитки не уменьшился, потому что людям важно качество продукта.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что водка получается качественной и элитной в том случае, если она сделана на основе зерновых, а лучше если это будет именно пшеница. Важно, чтобы спирт проходил несколько этапов фильтрации при производстве. В таких случаях водка будет высокого уровня.