На протяжении последних пары лет огромного распространения получило такое оборудование как профессиональные конвекционные печи https://np.com.ua/ru/product-category/teplovoe-oborudovanie/pechy-konvekczyonnye/, которые активно и повсеместно используются на самых разнообразных предприятиях, что работают в сфере общественного питания. Кроме того, такое оборудование аналогично очень популярно даже в небольших по своих размерах цехах, специализирующихся на производстве кондитерских с хлебобулочными изделиями.
Более того, современные конвекционные печи покупают и те организации, которые специализируются на процессе осуществления питания разного персонала. Такая широкая популярность легко объясняется как раз с широким перечнем преимуществ, характерных для конвекционных печей. Далее предлагаем вам вместе с нами чуть более детально поговорить как раз о преимуществах данного оборудования, благодаря которым оно и получило свое практически повсеместное распространение.
Конвекционные печи и их плюсы
Первый весомым достоинством данного оборудования можно уверенно считать, как раз прекрасную возможность быстро по времени готовить разнообразную выпечку. Причем делать здесь это можно не только из только что приготовленного теста, но и даже с замороженного. В основе принципа работы данного теплового оборудования находится принцип пароувлажнения и конечно принудительной вентиляции в процессе проведения тепловой обработки.
Готовить в данных печах – это истинное удовольствие, весь здесь нет нужды использовать огромные количества жиров. Плюс ко всему прочему конвекционные печи влияют на продукцию таким образом, что обеспечивают ей совсем незначительную потерю массы, в то же время сохраняя в составе все микроэлементы с витаминами. Все блюда в таких конвекционных печах готовятся быстро, а также:
- равномерно пропекаются;
- получают красивую и румяную корочку;
- становятся румяными и очень уж аппетитными по своему внешнему виду.
А еще приготовленная здесь продукция будет на все 100% безвредной для здоровья каждого человека, ведь здесь нет лишних жиров. Сегодня многие рестораторы с пекарями делают все от себя возможное дабы наконец приобрести конвекционные универсальные печи, которые помогут заменить на кухне широкий перечень самого разного пекарского оборудования. Плюс ко всему прочему не стоит забывать и о том, что вместе с конвекционными печами у вас будет возможность одновременно готовить сразу пару разных блюд.
Профессиональные конвекционные печи в компании «Новый Проект»
Дабы получить такое оборудование как конвекционные печи с огромной массой плюсов, а именно сейчас мы говорим про большую мощность, высокую эффективность и отменную профессиональность с другими полезными для работы функциями, советуем вам обратиться в «Новый Проект». Тут вашему вниманию готовы предоставить возможность совершения квалифицированного подбора с возможностью совершения финансово выгодных покупок оборудования профессионального.
В ассортименте «Нового Проекта» присутствует прекрасный выбор различных моделей печей конвекционных причем на абсолютно любые вкусовые с финансовыми предпочтениями и возможностями.