Большинство людей так любят клубнику, что когда долгожданная сезонная ягода наконец появляется у них на столе, не могут удержаться, чтобы не съесть все и сразу. Однако, что делать с клубникой, которая осталась? Как сохранить ее свежей и вкусной как можно дольше?
Ежедневно, с приближением сезона стоимость клубники на рынках постепенно уменьшается. Вместе с этим растет активность ее покупки и потребления. В этом материале мы расскажем, как сохранить любимые ягоды свежими и сочными на период до 7 дней.
Правила длительного хранения
Эксперты рекомендуют не мыть всю клубнику сразу, а только по мере того, как вы ее потребляете. Для хранения в контейнере ее стоит переложить бумажными салфетками, чтобы избежать лишней влаги и гниения.
Лучший на сегодня способ продления свежести клубники - это уксусный раствор. Для его приготовления вам понадобится уксус и вода в соотношении 1:3 соответственно. Погрузите клубнику в готовый раствор и оставьте на 10 минут.
После этого хорошо обсушите ягоду, а затем переложите в чистый контейнер, застеленный бумажным полотенцем. Не закрывайте контейнер, если он без отверстий, и отправьте в холодильник.