Кто-то придерживается правила употреблять воду исключительно из бювета, другие считают, что нужно пить фильтрованную воду дома, а некоторые пьют из колодцев.
Елена Сидоренко - эксперт по качеству продуктов рассказала, что вода из бювета является лучшей для употребления, поскольку она поступает из подземных источников на глубине от 100 м и более.
Специалист отметила, что такую воду не стоит хранить в пластиковой таре и пить ее в течение нескольких дней. Жидкость нужно хранить в стеклянной посуде и употребить в течение суток.
Безопасность воды из бювета
Качество такой воды зависит от того, какие предприятия находятся рядом, и когда была открыта скважина. Во время прохождения по трубам вода может загрязниться. Поэтому бювет должен вовремя обслуживаться.
Информация о состоянии воды должна быть указана на табличке возле каждого бюветного комплекса. Если она имеет какой-то посторонний запах или цвет и нет информации о ней, то пить такую воду не стоит. Норма водородного показателя составляет от 6.5 до 8.5.
Свою пользу вода уменьшает во время кипячения. Поэтому качественную воду лучше употреблять без обработки.
Вода из колодца
Такая вода находится на небольшой глубине, и поэтому является более технической. Эксперт не советует ее пить.
Согласно мониторингу, в сточные воды, которые загрязняют колодцы, попадают вредные вещества, удобрения и гербициды, которыми обрабатывают поля. Поэтому такую воду нужно обязательно проверять.
Фильтрованная вода
Проходя через фильтр, вода очищается и на выходе становится обессоленной, то есть, теряет свои биологические ценности. Исследования показали, что она содержит меньшую норму натрия, калия и кальция.
Вода, которая является слишком очищенной, не приносит организму пользы и может вызвать различные проблемы со здоровьем. Она постепенно будет вымывать из организма питательные вещества. Эксперт не рекомендует употреблять ее ежедневно. Эту воду нужно дополнительно минерализовать.
Магазинная вода в бутылках
Если это настоящая природная минеральная вода, то она не подвергается обработке. Разливается возле источника. Жидкость должна быть безопасной (столовая или с лечебными свойствами) и с оптимальным набором микроэлементов.
В бутылки обработанную воду могут набирать даже из водопровода или из подземных источников. После очистки ее фасуют в тару. Такая вода не имеет никаких полезных свойств, присущих природной минеральной воде.
В пластиковой бутылке стоит покупать воду, которая была разлита не позднее чем за три месяца. Лучшей является та вода, которая хранится в стеклянной прозрачной таре, как было упомянуто ранее. А ПЭТ-бутылки использовать повторно нельзя, поскольку пластик содержит опасные канцерогены и другие химические вещества, которые переходят в воду.
Не рекомендуется хранить воду в пластиковых бутылках на солнце, а содержимое открытой тары следует использовать за 24-36 часов.
Вода из-под крана
По словам специалистов, вода из-под крана является безопасной потому, что она обеззараживается. А чтобы очистить ее от хлора, можно использовать бытовые кувшины. Однако ценности такая вода не имеет, поскольку она является обработанной.