Золотистый цвет и удивительные нежно-сладкие ароматы: проходя мимо цветущей липы, ее действительно трудно не заметить. Обычно это дерево украшает городские парки и аллеи, растет также в лесах и вдоль дорог. Эффективный природный антисептик делает воздух чище, поглощает пыль и вредные примеси. Даже непродолжительная прогулка по липовой аллее тихим летним вечером подарит спокойствие и поднимет настроение.
Какими полезными свойствами обладает цвет липы
Липа издавна известна своими полезными и лечебными свойствами. Напитки из цвета дерева:
- укрепляют иммунитет;
- защищают от простудных заболеваний;
- служат хорошим отхаркивающим, потогонным и мочегонным средством;
- снимают отеки;
- облегчают боль;
- нормализуют работу кишечника и желудка;
- предотвращают возникновение склеротических бляшек.
Как правильно собирать и хранить липовый цвет
Хотите пополнить коллекцию полезных растений липовым цветом? Значит, вам надо поторопиться: липа цветет всего десять-пятнадцать дней, и надо уловить момент, чтобы собрать цвет вовремя - в солнечную сухую погоду, когда большинство цветков уже раскрылись. Потому что если собрать влажное липовое соцветие после дождя, то во время сушки оно потемнеет и потеряет целебные свойства. Также не стоит ломать ветви - в следующем году вы вероятно вернетесь к этому дереву за цветами! Поэтому срывайте аккуратно, а лучше - срезайте ножницами соцветия вместе с крылышками.
Сушить собранные соцветия следует 2-3 дня на бумаге или на мешковине, разложив цветки тонким слоем. Для хранения переложите его в стеклянную или керамическую тару, в бумажные или полотняные пакеты. Храните в темном сухом месте.
Чем полезен липовый чай и можно ли употреблять его ежедневно вместо обычного
Липовый чай - напиток, который хорошо утоляет жажду летом и приятно согревает зимой. Напиток положительно влияет на женский организм: поскольку в соцветиях есть вещества (фитоэстрогены), близкие к женским половым гормонам, то чашка душистого чая спасет от боли во время критических дней, способствуя нормализации нарушенного менструального цикла, и во время климакса.
Но не следует заменять липовым чаем обычный, ведь в больших дозах этот напиток перегружает сердце и нервную систему. Если переборщить с тонизированием им организма, может повыситься давление и мучить бессонница. Достаточно выпивать одну чашку липового чая в сутки, время от времени делая паузу на несколько дней.
Кроме чая, липу активно используют и в других кулинарных целях: листья дерева добавляют в салаты и тесто, алкоголь и варенье. Издавна известны лечебные и диетические свойства липы.