ТОП-6 поддельных продуктов ежедневного употребления: наносят серьезный вред здоровью

Мы все стремимся питаться правильно, стараемся покупать натуральные продукты, которые приносят пользу здоровью и не добавляют лишнего веса. Однако, многим даже в голову не приходит то, что якобы натуральные продукты являются поддельными, которые не только не приносят пользы организму, а могут нанести серьезный вред.

Чаще всего подделке подвергаются продукты, которые мы употребляем ежедневно.

Мёд

Натуральный мёд является заменителем сахара, укрепляет иммунитет, заряжает витаминами и помогает пищеварению. Но, производители, пользуясь популярностью этого продукта, часто его подделывают. Поэтому на полках супермаркетов можно встретить поддельный мед, который изготавливается из сахарного сиропа или патоки.

Иногда пасечники идут на хитрость, и подкармливают пчел глюкозой. Тогда мёд получается пустым. А продукт, который содержит малиновые добавки, вишневые, шоколадные - совсем не назовешь мёдом.

Натуральность мёда можно проверить дома, добавив в ложку каплю йода. Если продукт посинеет, то он является поддельным. Лучшим вариантом будет покупать это сладкое изделие у знакомых пасечников, а не магазинах или на рынке.

Сыр

Этот любимый продукт богатый белками, полезными жирами, пробиотиками и пребиотиками, часто является совсем не тем сыром, который должен быть. Первым признаком является то, что на этикетке должно быть написано "сыр" а не "сырный продукт". И первой составляющей должно быть молоко.

Часто подделывают плавленый сыр. Если продукт является натуральным, то в его составе должны быть: сливочное масло, сыр, полутвердый сыр, сухое молоко или сливки. А если кроме этих ингредиентов есть еще какие-то составляющие - этот продукт поддельный.

Также часто подделывают твердый сыр, например, пармезан. Для того, чтобы он был твердым, добавляют крахмал.

Оливковое масло

Настоящее оливковое масло является источником полезных жиров и витаминов. Однако, производители часто заменяют его обычным маслом и подкрашивают. Чтобы избежать покупки поддельного оливкового масла, нужно выбирать жидкость в темных бутылках. Можно перевернуть ее, и убедиться есть ли осадок. Оливковое масло обязательно должно дать осадок. Оно гуще обычного и имеет специфический запах.

Шоколад

Десерт, который все любят. Он очень полезен потому, что натуральный шоколад содержит витамин В и магний. Вся польза шоколада содержится в какао-масле. Если эту составляющую заменили на пальмовое масло и эмульгаторы, или другие компоненты, то такая плитка считается кондитерским изделием, а не шоколадом. Следует внимательно изучать состав.

Рыба

Такой продукт, как рыба, кажется подделать невозможно. Однако, бывает так, что красную рыбу подкрашивают, чтобы она имела аппетитный вид. А натуральный цвет форели и лосося - розово-серый.

Также часто в пресервах вместо кусочков кеты или горбуши есть окрашенная сельдь. Поэтому, следует тщательно проверять состав, чтобы не купить сельдь вместо нужной рыбы.

Сметана

Раньше густую сметану разбавляли молоком. Но производители сегодня не гнушаются растительными жирами, пищевыми добавками и крахмалом.

На украинских прилавках творог тоже заменяют сульфатами. Поэтому, лучше потратить больше времени на то, чтобы проверить состав ингредиентов, который указан на этикетке, чем купить подделку, которая навредит здоровью.