На рынки Уманщины не допущено почти 100 килограммов рыбы: в чем причина

Специалистами Госпродпотребслужбы не допущено к продаже почти 100 килограммов рыбы после мониторинга рынков Уманщины. Причиной этого стали признаки несвежести.

Была осуществлена проверка 8 рынков на Уманщине с целью санитарной и эпидемиологической безопасности. Также проанализировали деятельность лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы Уманской районной государственной лаборатории Госпродпотребслужбы.

Результаты мониторинга показали, что рыбу, которая выловлена в арендованных водоемах, продают местные реализаторы. Специалисты провели анализ воды в водоемах и рыбы на весеннюю веремию.

В Уманском районе с начала года было проведено 1521 ветеринарно-санитарную экспертзу рыбы. На рынках Умани и Жашкова по органолептическим показателям было выявлено 14 нарушений и недопущено к продаже 86 килограммов рыбы.

Госпродпотребслужбой установлено, что рыба и рыбопродукты с затопленных территорий в учреждения торговли, ресторанного хозяйства, МЧП "Агропромресурсы", гуманитарные склады не поступали.

По информации ГУ Госпотребслужбы в Черкасской области