Идеальная пара: мороженое и виски

Мороженое является любимым лакомством многих людей. А поскольку эта сладость является неплохим вариантом закуски к виски, то можно создать идеальные вкусовые сочетания с разными сортами алкогольного напитка. 

Ваниль 

Ванильное мороженое — классический десерт. Если вам тоже нравится его вкус, позвольте себе немного поэкспериментировать. Положите в креманку пару шариков холодного лакомства и добавьте 30-40 мл купажированного шотландского виски Bell's original. Нежный десерт удачно подчеркнет и дополнит насыщенный вкус алкогольного напитка.

Соленая карамель 

Мороженое с соленой карамелью само по себе имеет очень необычный вкус. Хорошим решением станет дополнить его отменным бурбоном с пряным послевкусием и приятным ароматом. На порцию десерта будет достаточно 20–30 мл виски. В таком сочетании продукты составят полноценный дуэт, не мешая друг другу открыть все грани вкуса. 

Сливочный пломбир 

Профессионалы рекомендуют начинать знакомство с виски с односолодовых сортов. При этом не нужно разбавлять напиток или закусывать его «агрессивной» пищей. А вот ложечка нежного сливочного пломбира после глотка хорошего виски точно станет хорошим решением.

Крем-брюле 

Холодный десерт с выраженными нотками паленого сахара имеет французское происхождение. Хорошим дополнением к яркому вкусу мороженого крем-брюле станет купажированный виски многолетней выдержки (от 5 лет). Можно добавить немного сладкого прямо в бокал со скотчем и немедленно приступить к дегустации необычного коктейля. 

Шоколадное 

Горький шоколад является одной из рекомендованных закусок к виски. Так почему бы не попробовать соединить любимый напиток и ароматное шоколадное мороженое? В таком сочетании нотки дыма и древесины уходят на второй план, а главными вкусовыми «героями» выступают пряности, орехи и фрукты. Если хочется «заесть» сложный день и расслабиться, попробуйте заказать в маркете полезных штук MAUDAU побольше вкусного шоколадного мороженого и бутылочку хорошего виски.

Ореховое 

Поскольку фундук и арахис имеют более агрессивные вкус и аромат, лучше выбрать фисташковое мороженное, которое станет легкой закуской к выдержанному односолодовому виски. Этот «дуэт» нужно пробовать: кому-то нравиться кушать десерт в прикуску, а кто-то выбирает полить мороженое виски.

Коктейль с мороженым 

Ингредиенты для необычного коктейля: 

• 50 мл виски; 

• 150 г ванильного или сливочного пломбира; 

• 15 мл сливок (лучше брать жирные, которые образуют нежную пену). 

Совет: для приготовления коктейлей лучше использовать купажированный виски, отличающийся более доступной стоимостью.

Все составляющие смешать и взбить миксером до образования пышной массы. Подавать в стакане с большим количеством колотого льда. Сверху коктейль можно украсить шоколадной стружкой или карамелью.